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意式咖啡油脂Crema|意式濃縮的Crema是什麼?咖啡油脂會影響espresso的風味口感嗎?
深入了解crema本質對於咖啡師製作一杯好喝的濃縮將會有很大的幫助,重慶百瑞斯塔咖啡師培訓課程老師今天要給您詳細分析crema,幫助您了解意式濃縮咖啡,提升咖啡製作技術。 在尋找一杯不苦,風味絕佳的濃 [more…]
巴拿馬kotowa鄧肯莊園日曬卡杜拉介紹|果香濃鬱甜感明顯的精品手衝咖啡豆有哪些推薦
這款巴拿馬kotowa莊園精品咖啡豆擁有豐富的熱帶水果香氣,在幹香時呈現出清幽的粉色花卉和濃鬱的水果香氣,主要是蔓越莓、果脯、葡萄等水果,破殼撈渣後,咖啡入口便能感受到成熟車釐子、西梅風味,以及蜂蜜般 [more…]